جستجو

تبلیغات



خورش فسنجان با مرغ

     

     خورش فسنجان با مرغ

     


    چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600 گرم مرغ را با یک عدد پیاز، کمی نمک و آب می پزیم تا حدود سه لیوان آب مرغ به دست آید. سپس ...

     

     

    خورش فسنجان

     

    مواد لازم

    مغز ران مرغ        چهار عدد

    پیاز                      یک عدد

    رب انار                 یک فنجان

    گردو                    300 گرم

    نمک و فلفل        به میزان لازم

    شکر                   3 الی 5 قاشق غذاخوری

     

    با این مقدار مواد لازم به اندازه 4 بشقاب خورش خوری از «خورش فسنجان» خواهیم داشت.

     

    مواد لازم برای خورش فسنجان با مرغ

    یک عدد پیاز متوسط، معادل 100 گرم. دو کاسه ماست‌خوری گردو، معادل 300 گرم، معادل یک کاسه ماست‌خوری سر پر گردو چرخ شده.

    کلم‌پلو با گوشت قلقلیگردو

     

    چهار عدد مغز ران مرغ (قسمت بالای سینه مرغ) معادل 600 گرم. یک فنجان رب انار، معادل 150 گرم.

    مغز ران مرغرب انار

     

    نمک و فلفل به میزان لازم. 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر، معادل 60 الی 100 گرم.

    نمک و فلفلشکر

     

     

     

    طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

    چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600 گرم مرغ را با یک عدد پیاز، کمی نمک و آب می پزیم تا حدود سه لیوان آب مرغ به دست آید. سپس آب مرغ را برای تهیه خورش جدا می کنیم.

    خورش فسنجان

     

    یک کاسه ماست‌خوری سر پر گردوی دو بار چرخ شده، یک فنجان رب انار و حدود 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر را به آب مرغ اضافه می‌کنیم. در ظرف را گذاشته، قابلمه را روی حرارت کم می‌گذاریم و هر نیم ساعت خورش را هم می‌زنیم. بعد از 4 الی 5 ساعت خورش سفت می‌شود و روغن می‌اندازد.

    خورش فسنجان

     

    مرغ های پخته شده را که کنار گذاشته ایم در خورش می ریزیم. می گذاریم خورش یک الی دو ساعت دیگر بپزد و کاملاً جا بیفتد.

    خورش فسنجان

     

    خورش فسنجان با مرغ آماده پذیرایی می باشد. نوش جان 

    خورش فسنجان

     

     

     

    کالری موجود در خورش فسنجان با مرغ

    مقدار کالری موجود در کل خورش حدود 3800 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در یک بشقاب خورش‌خوری حدود 950 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از خورش حدود 60 کیلوکالری می‌باشد.

     

     

     

     


    این مطلب تا کنون 24 بار بازدید شده است.
    ارسال شده در تاریخ پنجشنبه 1 مهر 1395
    منبع
    برچسب ها : خورش ,معادل ,فسنجان ,لازم ,موجود ,کالری ,خورش فسنجان ,کالری موجود ,قاشق غذاخوری ,مقدار کالری ,کیلوکالری می‌باشد ,مقدار کالری موجود ,می‌باشد مق ,
    خورش فسنجان با مرغ

تبلیغات


    تبلیغات شما در این قسمت

پربازدیدترین مطالب

آمار امروز سه شنبه 8 فروردين 1396

تبلیغات

محل نمایش تبلیغات شما

تبلیغات

محل نمایش تبلیغات شما

آخرین کلمات جستجو شده

تگ های برتر